Bolivien gehört zu den kleinsten Specialty-Ursprüngen Südamerikas.

Begrenzte Mengen. Kleinteilige Strukturen. Hoher Selektionsaufwand.

Warum Bolivien?

Mit vergleichsweise geringer Produktionsmenge spielt Bolivien im globalen Kaffeemarkt eine untergeordnete Rolle.

Gerade diese strukturelle Begrenzung schafft Raum für Qualität statt Volumen.

Die wichtigsten Anbaugebiete liegen in den Yungas-Regionen rund um Caranavi – auf 1.200 bis 2.000 Metern.

Familiengeführte Betriebe

Parzellenwirtschaft

Manuelle Ernte

Begrenzte Exportvolumina

Hohe Varietätenvielfalt

Bolivianischer Kaffee entsteht in einem subtropischen Hochlandklima mit ausgeprägten Höhenlagen und kühlen Nächten.

Diese Bedingungen verlangsamen die Reifung der Kaffeekirschen und fördern eine präzise, vielschichtige Tassenstruktur.

Das Ergebnis sind Kaffees mit klarer Säure, floralen Akzenten und fruchtbetonten Profilen.

Subtropisches Hochlandklima

Langsame Reifung

Komplexe Säurestruktur

Steinfrucht & rote Beeren

Florale Nuancen

Der Kaffeeanbau in Bolivien ist von kleinteiligen Strukturen und logistischen Herausforderungen geprägt.

Viele Farmen liegen abgelegen, Transportwege sind aufwendig und Exportprozesse oft weniger planbar als in größeren Ursprungsländern.

Das begrenzt Volumen und Verfügbarkeit, schafft aber zugleich einen Rahmen für selektive, qualitätsorientierte Beschaffung.

Eingeschränkte Infrastruktur

Begrenzte Exportkapazitäten

Höhere Transportkosten

Geringe Planbarkeit großer Volumina

Im persönlichen Austausch mit Produzenten und Exportpartnern beginnt unsere Auswahl direkt am Ursprung.

Entscheidend sind dabei nicht nur sensorische Qualität, sondern auch Transparenz, Dokumentation und ein nachvollziehbarer Lot-Aufbau.

So entsteht eine Beschaffung, die Qualität messbar macht und langfristige Zusammenarbeit unterstützt.

Farmbesuch & Austausch

Cupping nach SCA-Protokoll

Dokumentation der Lot-Daten

Transparente Preisabsprache

Microlots aus Bolivien sind kleine, selektiv aufbereitete Lots mit klar erkennbarem Herkunfts- und Tassenprofil.

Sie sind oft nur saisonal verfügbar, in begrenzten Mengen exportierbar und nicht auf große Standardprogramme ausgelegt.

Gerade deshalb eignen sie sich besonders für differenzierte Single-Origin-Angebote und charakterstarke Specials.

Kleinvolumig

Saisonal

Charakterstark

Rückverfolgbar

Nicht geeignet für Containerprogramme

Geeignet für Single-Origin & Specials